Teknikkene i judo (judo-waza) deles gjerne inn i tre hovedgrupper der kast-, kontroll- og fallteknikk er viktigst. I tillegg finnes det spark og slag i judo, men slike teknikker trenes det ikke på – bortsett fra i kata.
Det finnes over hundre ulike teknikker i judo. Hver eneste teknikk kan utføres på mange ulike måter avhengig av mange faktorer som størrelse, styrke, alder og erfaring. Teknikkene kan utføres til høyre og venstre, i kombinasjon med hverandre, eller de kan settes inn som et forsvar mot motstanderens angrep.
Teknikkene deles inn eller klassifiseres på mange ulike måter. Kodokan og IJF må vel kunne sies å være de to mest gyldige kildene til informasjon om judoteknikkene. Jeg har derfor forsøkt å vise hvilke teknikker som Kodokan og IJF ikke godtar som fullverdige teknikker. Dersom IJF ikke aksepterer en teknikk kan den ikke brukes i konkurranse.